ถ้าพูดถึงเชียงใหม่ เมืองที่เต็มไปด้วยเสน่ห์ของธรรมชาติและวัฒนธรรม อีกสิ่งที่ห้ามพลาดเลยคือ “คาเฟ่” ที่นี่มีคาเฟ่เก๋ๆ ซ่อนอยู่แทบทุกซอย ทั้งกลางเมืองและรอบนอก ไม่ว่าจะสายชิลที่อยากจิบกาแฟท่ามกลางวิวภูเขา หรือสายชิคที่ตามหามุมถ่ายรูปสุดจึ้ง ทุกคนจะได้พบกับความลงตัวระหว่างรสชาติกาแฟ บรรยากาศดีไซน์ และธรรมชาติแสนละมุน ลิสต์นี้เรารวมคาเฟ่เด็ดๆ ที่ไม่ใช่แค่ร้านกาแฟ แต่คือจุดเช็กอินที่ถ่ายยังไงก็ปังทุกมุม
รวมคาเฟ่เชียงใหม่
1. Hilltown cafe.CNX (ฮิลล์ทาวน์คาเฟ่ เชียงใหม่)
Hilltown cafe.CNX ตั้งอยู่บนเนินเขาในอำเภอหางดง ให้บรรยากาศเงียบสงบและเป็นส่วนตัว รายล้อมด้วยธรรมชาติสีเขียวและลมเย็นสบายตลอดวัน ไฮไลต์ของที่นี่คือวิวพาโนรามาที่มองเห็นทั้งเมืองเชียงใหม่ได้จากมุมสูง โดยเฉพาะในช่วงเย็นที่แสงทองอาบทิวเขาและเมืองเบื้องล่าง เป็นช่วงเวลาที่โรแมนติกที่สุดของวัน ไม่ว่าจะนั่งจิบกาแฟเบาๆ หรือนั่งเงียบๆ กับตัวเอง Hilltown คือจุดพักใจที่ตอบโจทย์ทั้งสายธรรมชาติและคนเมืองที่ต้องการรีเซ็ตตัวเองในบรรยากาศแบบไม่ปรุงแต่ง
ที่มารูป: Hilltowncafe.cnx
คาเฟ่ตกแต่งในสไตล์มินิมอลผสมลอฟต์ เน้นการใช้วัสดุธรรมชาติอย่างไม้ หิน และปูนเปลือย โทนสีเอิร์ธให้ความรู้สึกอบอุ่นนุ่มนวลทุกมุม เหมาะอย่างยิ่งสำหรับสายถ่ายรูปที่มองหามุมแสงธรรมชาติ ภายในร้านมีมุมให้นั่งทั้งแบบอินดอร์และเอาต์ดอร์ พร้อมพร็อพสุดเก๋อย่างบีนแบ็ก ร่มไม้ และเก้าอี้ผ้าใบที่จัดวางอย่างลงตัว ถ่ายมุมไหนก็ขึ้นฟีดได้หมดทุกมุม ไม่ว่าจะมาคนเดียว มาเป็นคู่ หรือมากับกลุ่มเพื่อน ก็สามารถเก็บภาพความทรงจำที่ดูดีได้โดยไม่ต้องพยายามมากนัก
ที่มารูป: Hilltowncafe.cnx
Hilltown cafe ไม่ได้มีดีแค่บรรยากาศ แต่ยังใส่ใจในทุกรายละเอียดของเมนู กาแฟที่นี่คั่วเองแบบซิงเกิลออริจินจากแหล่งปลูกในภาคเหนือ ให้กลิ่นหอมชัดเจนและรสชาติบาลานซ์ลงตัว ไม่ว่าจะเป็นเอสเปรสโซ่เข้มๆ หรือลาเต้เนียนละมุน นอกจากนี้ยังมีเครื่องดื่มอื่นๆ และขนมโฮมเมดที่ทำใหม่ทุกวัน บางวันจะมีเมนูพิเศษตามฤดูกาลที่ใช้วัตถุดิบท้องถิ่น เจ้าของร้านน่ารักและตั้งใจให้ทุกคนรู้สึกเหมือนมาบ้านเพื่อนที่อบอุ่น นี่คือความเรียบง่ายที่ชวนให้หลงรักแบบไม่รู้ตัว
ที่อยู่: 224 หมู่ 5 ตำบลน้ำแพร่ อำเภอหางดง จังหวัดเชียงใหม่ 50230
พิกัด: https://maps.app.goo.gl/WMNSStmQjKFfUp7KA
เปิดให้บริการ: ทุกวัน 09.00–18.00 น.
เว็บไซต์: https://www.facebook.com/Hilltowncafe.cnx/
โทร: 096 696 6554
================
2. KLĀY cafe (คลายคาเฟ่)
KLĀY cafe คือจุดหลบหนีความวุ่นวายใจกลางย่านนิมมานเหมินท์ ด้วยบรรยากาศที่เรียบง่าย สบายตา และอบอวลไปด้วยกลิ่นกาแฟหอมกรุ่น คาเฟ่แห่งนี้ออกแบบมาเพื่อให้ทุกคนได้ “คลาย” ทั้งความคิดและความเหนื่อยล้า สมชื่อร้าน ไม่ว่าจะเป็นนักท่องเที่ยวที่แวะมาจากสนามบิน หรือชาวเชียงใหม่ที่กำลังมองหาที่นั่งสงบๆ ท่ามกลางความคึกคักของย่านฮิปๆ KLĀY คือคำตอบที่ลงตัวสำหรับสายมินิมอลที่รักความเรียบ นิ่ง และมีสไตล์ในทุกมุม
ที่มารูป: klaycafechiangmai
ภายในร้านเน้นโทนสีเอิร์ธอบอุ่นแบบสแกนดิเนเวีย เฟอร์นิเจอร์ไม้ โซฟาผ้า และแสงธรรมชาติที่ส่องผ่านกระจกบานใหญ่ ทำให้ทุกมุมในร้านกลายเป็นมุมถ่ายรูปขึ้นฟีด ไม่ต้องจัดแสง ไม่ต้องโพสต์มาก ทุกอย่างดูพอดีและสวยงามแบบเรียบง่าย มีพื้นที่ให้นั่งทำงานเงียบๆ หรือจะนัดคุยงานเบาๆ ก็เหมาะด้วยบรรยากาศที่สงบแต่ไม่เงียบเหงา เรียกได้ว่าเป็นพื้นที่ที่บาลานซ์ทั้งอารมณ์ ความสวยงาม และความใช้งานจริงได้อย่างนุ่มนวล
ที่มารูป: klaycafechiangmai
KLĀY เน้นเสิร์ฟเมนูเครื่องดื่มคุณภาพดี เช่น กาแฟซิงเกิลออริจินจากแหล่งปลูกทั่วไทย โกโก้เข้มข้น ชาเขียวหอมละมุน รวมถึงเมนู Non-coffee ที่ออกแบบให้เข้ากับสายสุขภาพ โดยใช้วัตถุดิบที่คัดสรรมาอย่างตั้งใจ ส่วนเบเกอรี่ก็ไม่ธรรมดา มีทั้งครัวซองต์อบสด ขนมโฮมเมด และเค้กสูตรเฉพาะที่เปลี่ยนไปตามฤดูกาล แม้เมนูจะไม่หวือหวา แต่ทุกคำที่ลิ้มลองสัมผัสได้ถึงความใส่ใจ ไม่ว่าจะมาเพื่อรีเฟรชตัวเอง หรือมาหาแรงบันดาลใจใหม่ๆ คาเฟ่แห่งนี้จะไม่ทำให้คุณผิดหวัง
ที่อยู่: 27 ซอยนิมมานเหมินท์ 9 ตำบลสุเทพ อำเภอเมืองเชียงใหม่ จังหวัดเชียงใหม่ 50200
พิกัด: https://maps.app.goo.gl/DaUk5ETRAZCTXXyo7
เปิดให้บริการ: เปิดทุกวัน 08.00–17.00 น.
เว็บไซต์: https://www.facebook.com/klaycafechiangmai?locale=th_TH
โทร: 081 324 9526
================
3. Monday Attack
Monday Attack คือคาเฟ่เล็กๆ ซ่อนตัวอยู่ในย่านช้างม่อยเก่าที่เต็มไปด้วยเสน่ห์ของเมืองเชียงใหม่แบบดั้งเดิม ตัวร้านมีบรรยากาศอบอุ่น ผสมผสานความเท่ของดีไซน์ร่วมสมัยกับกลิ่นอายวินเทจเบาๆ ที่นี่เหมาะสำหรับคนที่ต้องการพักจากความเร่งรีบ แล้วใช้เวลาช้าๆ ไปกับกาแฟดีๆ และบทสนทนาเบาๆ ทุกองค์ประกอบตั้งแต่แสง สี เสียง ไปจนถึงกลิ่นหอมกรุ่นของกาแฟ ช่วยให้จิตใจได้ผ่อนคลายจริงๆ ในทุกๆ วัน แม้แต่วันจันทร์ที่วุ่นวาย
ที่มารูป: facebook.com
แม้จะเป็นร้านเล็กแต่การออกแบบไม่ธรรมดา ด้วยโทนสีขาวสะอาดตาตัดกับเฟอร์นิเจอร์ไม้และเหล็กแบบอินดัสเทรียล ให้ความรู้สึกเท่แต่เป็นมิตร มุมถ่ายรูปของที่นี่ไม่ได้มีเยอะ แต่ “มีคุณภาพ” ทุกมุม ทั้งมุมบาร์หน้าร้าน แสงธรรมชาติที่ลอดผ่านช่องกระจก หรือแม้แต่มุมโต๊ะไม้ติดผนังที่เรียบง่ายแต่ลงตัวทุกดีเทล สายถ่ายรูปแนวมินิมอลน่าจะตกหลุมรักได้ไม่ยาก อีกทั้งบรรยากาศในร้านยังเงียบพอให้ใช้สมาธิกับงาน หรือจิบกาแฟเงียบๆ ได้แบบไร้สิ่งรบกวน
ที่มารูป: facebook.com
แม้เมนูจะดูเรียบง่าย แต่ Monday Attack ให้ความสำคัญกับทุกแก้วที่เสิร์ฟ กาแฟที่นี่เน้นความสะอาด รสชัด และสมดุล มีทั้งคั่วเข้ม คั่วกลาง ไปจนถึง Cold Brew หอมๆ ที่เหมาะกับอากาศเชียงใหม่ นอกจากกาแฟ ยังมีเมนู Non-coffee อย่างมัทฉะ โกโก้ และชาผลไม้ รวมถึงเบเกอรี่โฮมเมดที่สลับหมุนเวียนทุกสัปดาห์ ความเรียบง่ายของเมนูที่มาจากความตั้งใจนี้เองที่ทำให้คาเฟ่แห่งนี้กลายเป็น “พื้นที่ปลอดภัย” สำหรับคนรักกาแฟและคนรักความนิ่ง
ที่อยู่: 106 ถนนช้างม่อยเก่า ตำบลช้างม่อย อำเภอเมืองเชียงใหม่ จังหวัดเชียงใหม่ 50300
พิกัด: https://maps.app.goo.gl/yDsvEWPQbXbiBM5G7
เปิดให้บริการ: เปิดทุกวัน 08.00–16.00 น. (หยุดวันพุธ)
เว็บไซต์: https://www.facebook.com/profile.php?id=61560079757371
โทร: 062-879-2246
================
4. Coffice Coffee Roaster
Coffice Coffee Roaster เป็นคาเฟ่ไซส์กะทัดรัดที่ตั้งอยู่ใกล้กองบิน 41 รายล้อมด้วยบรรยากาศสงบ เรียบง่าย และอบอุ่น เหมาะสำหรับคนที่มองหามุมเงียบๆ เพื่อเริ่มต้นเช้าวันใหม่หรือหลบหนีจากความวุ่นวาย จุดเด่นของที่นี่คือความตั้งใจในการทำกาแฟแบบจริงจัง ผสานกับความเรียบง่ายของบรรยากาศ ที่ช่วยให้ทุกแก้วกลายเป็นช่วงเวลาผ่อนคลาย ไม่ต้องแต่งเติม ไม่ต้องเร่งรีบ แค่ได้นั่งจิบกาแฟดีๆ ท่ามกลางแสงเช้า ก็รู้สึกเหมือนได้รีเซ็ตตัวเอง
ที่มารูป: cofficecoffeeroaster
ที่นี่ไม่ใช่แค่คาเฟ่ แต่ยังเป็นโรงคั่วกาแฟเล็กๆ ที่เจ้าของลงมือดูแลเองทุกขั้นตอน ตั้งแต่การเลือกเมล็ด คั่วอย่างพิถีพิถัน ไปจนถึงการชงแต่ละแก้วให้เหมาะกับคาแรกเตอร์ของเมล็ดแต่ละชนิด กาแฟที่เสิร์ฟมีทั้งแบบเอสเปรสโซ่รสเข้ม กลิ่นชัด ไปจนถึงเมนูซิกเนเจอร์ที่เน้นบาลานซ์และกลิ่นหอมละมุน แถมยังมีให้เลือกทั้งเมล็ดไทยและนำเข้า เหมาะกับทั้งคอกาแฟจริงจังและมือใหม่ที่อยากเริ่มต้นในบรรยากาศเป็นกันเอง
ที่มารูป: cofficecoffeeroaster
ดีไซน์ของ Coffice เป็นแบบมินิมอลปนอินดัสเทรียล เน้นวัสดุเรียบง่ายอย่างปูนเปลือย ไม้ และเหล็ก บรรยากาศในร้านจึงอบอุ่นแต่ยังแฝงความเท่แบบเบาๆ ภายในมีที่นั่งทั้งแบบเคาน์เตอร์บาร์สำหรับนั่งดริปกาแฟ หรือจะเลือกโต๊ะมุมสงบก็นั่งสบายไม่แพ้กัน นอกจากกาแฟ ยังมีเบเกอรี่โฮมเมดที่เข้ากันได้ดีแบบพอดีทุกคำ เป็นคาเฟ่ที่ไม่ต้องมีลูกเล่นหวือหวา แต่กลับทำให้เรารู้สึกอยากกลับไปซ้ำ ด้วยคุณภาพ ความตั้งใจ และความนิ่งที่หาไม่ง่ายนักในคาเฟ่ยุคนี้
ที่อยู่: 188/2 ถนนสุเทพ ตำบลสุเทพ อำเภอเมืองเชียงใหม่ จังหวัดเชียงใหม่ 50200 (ใกล้กองบิน 41 และสนามบินเชียงใหม่)
พิกัด: https://maps.app.goo.gl/WsECXUmkcb4A3fPt6
เปิดให้บริการ: เปิดทุกวัน 08.00–16.00 น.
เว็บไซต์: https://www.facebook.com/cofficecoffeeroaster?locale=th_TH
โทร: 098 253 6669
================
5. Round n Round
Round n Round คือคาเฟ่กลางทุ่งนาที่เปี่ยมด้วยเสน่ห์จากธรรมชาติและความเรียบง่าย ตัวร้านตั้งอยู่ในอำเภอสันกำแพง ห่างจากตัวเมืองไม่ไกล แต่ให้ความรู้สึกเหมือนหลุดเข้ามาในอีกโลกหนึ่ง รอบๆ ร้านคือทุ่งนาเขียวขจี วิวภูเขาไกลสุดลูกหูลูกตา และลมธรรมชาติที่พัดผ่านเบาๆ ตลอดวัน เหมาะมากสำหรับสายชิลที่อยากหลบความวุ่นวายในเมือง เพื่อมานั่งเงียบๆ จิบกาแฟดีๆ แล้วปล่อยให้ใจว่างอยู่กับวิวธรรมชาติที่เรียบง่ายแต่ลึกซึ้ง
ที่มารูป: roundnround
จุดเด่นของ Round n Round คือการออกแบบสถาปัตยกรรมที่เรียบง่ายแต่ลงตัวกับสภาพแวดล้อม อาคารหลักเป็นทรงกลมคล้ายโดม ใช้วัสดุธรรมชาติผสมผสานกับโทนสีเอิร์ธ ให้ความรู้สึกอบอุ่นและกลมกลืนกับท้องทุ่ง มีทางเดินไม้ทอดยาวพาเราเข้าสู่พื้นที่ร้าน เหมือนการเดินเข้าสู่มิติแห่งความสงบ ที่นี่ไม่เน้นความหวือหวา แต่กลับมีเสน่ห์ในทุกมุม ไม่ว่าจะเป็นบันไดวนเล็กๆ ทางเดินริมบ่อน้ำ หรือชานไม้กลางนา ทุกจุดถ่ายรูปขึ้นหมดโดยไม่ต้องพยายาม
ที่มารูป: roundnround
กาแฟที่นี่ชงอย่างพิถีพิถัน มีให้เลือกทั้งแบบดริปและเอสเปรสโซ่ เน้นรสชาตินุ่ม ละมุน และไม่เร่งเร้า เหมือนอยากให้เราชะลอจังหวะชีวิต ขนมอบก็ทำใหม่ทุกวัน มีครัวซองต์ บราวนี่ และขนมไทยฟิวชันเล็กๆ ที่นำเสนออย่างมีสไตล์ ไม่มากไป ไม่น้อยไป ทุกเมนูเหมาะจะกินเคียงกับบรรยากาศเงียบๆ รอบท้องทุ่ง Round n Round ไม่ได้แค่เสิร์ฟกาแฟ แต่เหมือนมอบช่วงเวลาที่เรียบง่ายให้เรากลับมาอยู่กับตัวเองอีกครั้ง
ที่อยู่: 238 หมู่ 4 ตำบลต้นเปา อำเภอสันกำแพง จังหวัดเชียงใหม่ 50130
พิกัด: https://maps.app.goo.gl/2vsqZgoXYZyzhsBq8
เปิดให้บริการ: เปิดทุกวัน 09.00–18.00 น.
เว็บไซต์: https://www.facebook.com/roundnround.official
โทร: 064 292 2426
================
6. LLOYD espresso & eatery
LLOYD espresso & eatery เป็นคาเฟ่เล็กๆ บรรยากาศอบอุ่น ตั้งอยู่บนถนนลอยเคราะห์ ใกล้คูเมืองเชียงใหม่ แม้ตัวร้านจะไม่ใหญ่โตแต่กลับซ่อนความตั้งใจและรายละเอียดไว้อย่างแน่นหนา ตั้งแต่การเลือกเมล็ดกาแฟที่พิถีพิถัน ไปจนถึงการตกแต่งที่เรียบง่ายแต่มีเสน่ห์ ด้วยผนังปูนเปลือยผสมไม้ และแสงธรรมชาติที่ส่องเข้ามาอย่างพอดี ทำให้ร้านมีความเป็นกันเอง เหมือนบ้านของคนรักกาแฟที่อยากเปิดประตูต้อนรับทุกคนที่แวะเข้ามา
ที่มารูป: lloydcoffee210
บรรยากาศในร้านเหมาะทั้งกับคนนั่งทำงานเงียบๆ และกลุ่มเพื่อนที่มานั่งคุยกันเบาๆ มีที่นั่งทั้งแบบเคาน์เตอร์บาร์ โต๊ะไม้ริมหน้าต่าง และโซฟามุมลึก ทุกมุมถูกจัดไว้อย่างเรียบง่ายแต่ใช้สอยได้จริง ด้วยโทนสีเอิร์ธที่ทำให้รู้สึกผ่อนคลาย มาพร้อมเพลงเปิดเบาๆ ที่เพิ่มความอบอุ่นแบบไม่ต้องพยายาม ถ่ายรูปออกมาก็สวยเป็นธรรมชาติ เหมาะกับสายคาเฟ่ฮอปปิงที่อยากสัมผัสร้านโลคอลที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว
ที่มารูป: lloydcoffee210
ที่ LLOYD กาแฟคือหัวใจหลัก ไม่ว่าจะเป็นเอสเปรสโซ่ คาปูชิโน่ หรือเมนูซิกเนเจอร์ที่ผสมผสานกาแฟกับวัตถุดิบไทยๆ ได้อย่างกลมกล่อม นอกจากกาแฟแล้ว ยังมีเมนูอาหารเช้า เบเกอรีโฮมเมด และของหวานที่เปลี่ยนไปตามวัน เช่น ครัวซองต์หอมเนยจัดเต็ม หรือบราวนี่ร้อนกินคู่กับไอศกรีมวานิลลา ทุกเมนูถูกออกแบบให้เข้ากับบรรยากาศของร้านอย่างดี เป็นที่ที่เหมาะสำหรับมื้อเช้าเบาๆ ไปจนถึงช่วงบ่ายที่อยากนั่งต่อแบบไม่ต้องเร่งรีบ
ที่อยู่: 14 ถนนลอยเคราะห์ ตำบลพระสิงห์ อำเภอเมืองเชียงใหม่ จังหวัดเชียงใหม่ 50200
พิกัด: https://maps.app.goo.gl/aHj9KpcWcupcLz6H9
เปิดให้บริการ: เปิดทุกวัน 08.00–16.00 น.
เว็บไซต์: https://www.facebook.com/lloydcoffee210/
โทร: 081 651 4241
================
7. U sook home cafe (อยู่สุข)
U sook home cafe ในย่านช้างเผือก คือคาเฟ่บรรยากาศอบอุ่นที่แอบซ่อนตัวอยู่ท่ามกลางความคึกคักของเมืองเชียงใหม่ ด้วยดีไซน์บ้านไม้สีขาวล้อมด้วยสวนเล็กๆ และต้นไม้นานาชนิด ทำให้รู้สึกเหมือนหลุดออกจากเมืองใหญ่เพียงก้าวเดียว บรรยากาศของที่นี่เหมาะกับคนที่อยากหลบไปพักใจ ใช้เวลาช้าๆ ในพื้นที่เล็กๆ แต่เต็มไปด้วยความตั้งใจ ทั้งจากการตกแต่ง สไตล์การจัดร้าน ไปจนถึงเสียงเพลงเบาๆ ที่ทำให้รู้สึกว่า…ที่นี่ “อยู่สุข” สมชื่อจริงๆ
ที่มารูป: usook.home
ตัวร้านตกแต่งในโทนอบอุ่นด้วยงานไม้ ของตกแต่งวินเทจ และพื้นที่สีเขียวที่จัดวางอย่างเป็นธรรมชาติ ทุกมุมของบ้านดูเรียบง่ายแต่น่ามอง ไม่ว่าจะเป็นโต๊ะไม้ริมหน้าต่าง ผ้าม่านลินินเบาๆ หรือมุมห้องกระจกที่เปิดรับแสงธรรมชาติ ทุกจุดเหมาะแก่การนั่งทำงาน อ่านหนังสือ หรือถ่ายรูปสบายๆ แบบไม่ต้องจัดท่าให้วุ่นวาย บรรยากาศของ U sook home cafe ไม่ได้พยายามเป็นร้านสวย แต่คือ “บ้านที่น่าอยู่” และเหมาะกับการใช้เวลาอย่างมีความหมาย
ที่มารูป: usook.home
จุดเด่นอีกอย่างของที่นี่คือขนมและเครื่องดื่มที่เสิร์ฟด้วยความใส่ใจ ขนมอบแบบโฮมเมด เช่น บัตเตอร์เค้ก บราวนี่ เค้กกล้วยหอม ล้วนทำสดใหม่ทุกวัน ส่วนกาแฟก็เลือกใช้เมล็ดคุณภาพดี ชงอย่างพอดี ไม่เข้มหรืออ่อนเกินไป นอกจากนี้ยังมีเครื่องดื่มแนวสุขภาพ เช่น น้ำสมุนไพรหรือชาสดที่ชงตามฤดูกาล ทุกเมนูอาจไม่หวือหวา แต่สัมผัสได้ถึงความเรียบง่ายที่จริงใจ เหมาะกับวันที่เราอยากพักจากความวุ่นวาย แล้วใช้เวลาสงบๆ กับตัวเองหรือคนใกล้ใจ
ที่อยู่: 139/3 ถนนช้างเผือก ตำบลช้างเผือก อำเภอเมืองเชียงใหม่ จังหวัดเชียงใหม่ 50300
พิกัด: https://maps.app.goo.gl/WaqB5TFWYH8Ui8RQ9
เปิดให้บริการ: ทุกวัน 09.00–17.00 น. (หยุดวันพุธ)
เว็บไซต์: https://www.facebook.com/usook.home?locale=th_TH
โทร: 082 108 0482
================
8. Rich Homemade Cake Changmoi
Rich Homemade Cake คือร้านขนมโฮมเมดเล็กๆ ที่ซ่อนตัวอยู่ในย่านช้างม่อย บรรยากาศของที่นี่อบอุ่นเหมือนบ้านเพื่อนที่รักการทำขนม กลิ่นเค้กหอมๆ จะต้อนรับคุณทันทีที่เปิดประตูเข้าไป ร้านตกแต่งเรียบง่าย เน้นความเป็นกันเอง ให้ความรู้สึกผ่อนคลายเหมือนอยู่บ้าน ไม่ว่าจะเป็นโซฟานุ่มๆ มุมโต๊ะไม้ หรือแสงแดดอ่อนๆ ที่ส่องลอดเข้ามาจากหน้าต่าง ทุกอย่างดูละมุนและชวนให้นั่งนาน เหมาะสำหรับสายหวานที่กำลังมองหาคาเฟ่เงียบๆ พร้อมขนมดีๆ สักชิ้น
ที่มารูป: richcakechangmoi
เค้กของที่นี่ไม่ได้แค่ “หน้าตาน่ารัก” แต่ยังอร่อยอย่างจริงใจ สูตรที่ใช้เป็นโฮมเมดแท้ๆ ไม่หวานเกินไป ใช้วัตถุดิบคุณภาพ และอบสดใหม่ทุกวัน มีเมนูหมุนเวียน เช่น เค้กแครอทครีมชีส เค้กช็อกโกแลตหน้านิ่ม เค้กผลไม้ และบัตเตอร์เค้กเนยสดหอมฟุ้ง สำหรับสายชา ที่นี่ก็มีเครื่องดื่มชาหอมๆ หรือกาแฟซอฟต์เบลนด์ให้เลือกจับคู่กับขนมในราคาสบายกระเป๋า ความโดดเด่นของ Rich Homemade Cake คือความเรียบง่ายที่ซื่อสัตย์ ไม่แต่งเติมเกินจำเป็น แต่น่าประทับใจทุกคำ
ที่มารูป: richcakechangmoi
แม้จะเป็นร้านเล็กๆ ที่ซ่อนอยู่ในซอย แต่ Rich Homemade Cake กลับให้ความรู้สึกใหญ่ในแง่ของความอบอุ่นและบรรยากาศที่เป็นมิตร เจ้าของร้านเป็นกันเอง พร้อมแนะนำขนมที่เหมาะกับรสนิยมของลูกค้าในแต่ละวันได้อย่างน่ารัก หากคุณเบื่อร้านคาเฟ่ใหญ่ๆ ที่เต็มไปด้วยความรีบเร่ง ลองแวะมานั่งเงียบๆ ที่นี่ พร้อมเค้กสักชิ้นและชาสักแก้ว แล้วปล่อยเวลาให้ไหลไปอย่างอิสระ รับรองว่าจะรู้สึก “อิ่ม” ทั้งร่างกายและใจอย่างไม่รู้ตัว
ที่อยู่: 191 ถนนช้างม่อยเก่า ตำบลช้างม่อย อำเภอเมืองเชียงใหม่ จังหวัดเชียงใหม่ 50300
พิกัด: https://maps.app.goo.gl/rEKVctECbErhApYL8
เปิดให้บริการ: เปิดวันพฤหัสบดี – วันอาทิตย์ เวลา 11.00–17.00 น.
เว็บไซต์: https://www.facebook.com/richcakechangmoi
โทร: 080 500 3388
================
9. Co – fee & Co (โคฟี่แอนด์โค)
Co – fee & Co เป็นคาเฟ่เล็กๆ ที่ซ่อนอยู่ในย่านเจ็ดยอด บรรยากาศเงียบสงบ รายล้อมด้วยบ้านพักอาศัย ทำให้ร้านมีความเป็นกันเองและไม่พลุกพล่าน ตัวร้านตกแต่งเรียบง่ายด้วยโทนไม้และสีขาว ให้ความรู้สึกอบอุ่นและผ่อนคลาย เหมาะกับการมานั่งคนเดียว หยิบหนังสือสักเล่มมาคู่กาแฟ หรือจะนั่งทำงานในวันเบาๆ ก็เป็นตัวเลือกที่ดี ด้วยความเป็นคาเฟ่ในซอยลึก จึงให้บรรยากาศที่ต่างจากย่านฮิตในเมือง แต่กลับมีเสน่ห์เฉพาะที่น่าจดจำ
ที่มารูป: facebook
Co – fee & Co ให้ความสำคัญกับการ “ได้ใช้เวลา” ไม่เร่งรีบ และไม่หวือหวา ที่นี่เน้นเสิร์ฟกาแฟคุณภาพดีในสไตล์คลาสสิก ตั้งแต่ลาเต้รสนุ่ม คาปูชิโน่บาลานซ์ลงตัว ไปจนถึงอเมริกาโน่รสชัดจากเมล็ดคั่วกลาง นอกจากนี้ยังมีเบเกอรี่โฮมเมดอย่างครัวซองต์ บราวนี่ และชีสเค้กสูตรเฉพาะของร้าน การตกแต่งร้านสื่อถึงความตั้งใจที่จะเป็น “คาเฟ่ประจำวัน” มากกว่าคาเฟ่ถ่ายรูป ด้วยโต๊ะไม้บรรยากาศสงบ เพลงคลอเบาๆ และกลิ่นกาแฟหอมฟุ้งทั่วร้าน
ที่มารูป: facebook
แม้จะไม่ได้ตกแต่งด้วยพร็อพหวือหวาเหมือนคาเฟ่ยอดนิยม แต่ Co – fee & Co กลับเป็นหนึ่งในร้านที่มอบ “ความนิ่ง” ให้กับวันของเราได้อย่างเต็มที่ ไม่ว่าจะเป็นมุมติดหน้าต่างที่แสงส่องผ่านเบาๆ หรือมุมเคาน์เตอร์บาร์สำหรับคอกาแฟตัวจริง ทุกมุมถูกออกแบบเพื่อการพักผ่อนแบบไม่ต้องพยายาม เป็นร้านที่นั่งแล้วรู้สึกผ่อนคลายโดยไม่ต้องปรุงแต่ง ชื่อ Co – fee & Co อาจดูเล่นคำเรียบง่าย แต่สิ่งที่ร้านนี้มอบให้กลับ “ครบ” ทั้งความอบอุ่น ความจริงใจ และกาแฟคุณภาพ
ที่อยู่: 11/1 ซอยเจ็ดยอด-ช่างเคี่ยน ตำบลช้างเผือก อำเภอเมืองเชียงใหม่ จังหวัดเชียงใหม่ 50300
พิกัด: https://maps.app.goo.gl/LAd1cKfE5KsFVNpu9
เปิดให้บริการ: เปิดทุกวัน 08.00–17.00 น.
เว็บไซต์: https://www.facebook.com/profile.php?id=61552167632995&locale=fo_FO
โทร: 084 172 4480
================
10. Da.i café (ดา.อิ คาเฟ่)
Da.i café ตั้งอยู่ในซอยเงียบของย่านวัวลาย ไม่ไกลจากถนนคนเดินชื่อดัง แต่ให้บรรยากาศแตกต่างอย่างสิ้นเชิง คาเฟ่แห่งนี้มีขนาดกะทัดรัด แต่อัดแน่นด้วยบรรยากาศอบอุ่นสบายๆ ตัวร้านออกแบบเรียบง่ายด้วยโทนสีขาว ตัดกับเฟอร์นิเจอร์ไม้ธรรมชาติ และแสงธรรมชาติที่ส่องเข้ามาอย่างพอดี จึงเหมาะมากสำหรับคนที่อยากหลีกหนีความพลุกพล่าน แล้วแวะมานั่งจิบกาแฟเงียบๆ พร้อมฟังเพลงเบาๆ หรือใช้เวลากับหนังสือดีๆ สักเล่มในช่วงสายของวัน
ที่มารูป: facebook
ชื่อของ Da.i café มาจากภาษาญี่ปุ่นที่สื่อถึง “ความยิ่งใหญ่ในความเรียบง่าย” และร้านนี้ก็สะท้อนปรัชญานั้นได้อย่างลงตัว ทั้งการจัดวางโต๊ะที่เว้นระยะห่างกำลังดี การเลือกใช้ภาชนะเซรามิกที่อบอุ่นมือ และมุมเล็กๆ ในร้านที่ให้ความรู้สึกเหมือนอยู่ในสตูดิโอศิลปิน เมนูของร้านเน้นความละเมียด เช่น กาแฟดริป เบเกอรี่โฮมเมด และชาเบลนด์เฉพาะทาง ที่มีทั้งความนุ่ม ความหอม และความเรียบง่ายแบบไม่ต้องแต่งเติม ใครที่ชอบคาเฟ่เงียบๆ ที่ให้ความรู้สึก “อยู่กับตัวเอง” ต้องหลงรัก
ที่มารูป: facebook
ที่ Da.i ไม่ได้เสิร์ฟแค่กาแฟ แต่เสิร์ฟ “ความรู้สึก” ผ่านถ้วยหนึ่ง ไม่ว่าจะเป็นลาเต้ร้อนรสนุ่มที่ถูกเสิร์ฟในแก้วดินเผา หรืออเมริกาโน่เย็นใสที่เสิร์ฟพร้อมบรรยากาศเงียบสงบ ทุกเมนูของที่นี่ล้วนสะท้อนความตั้งใจในการสร้างพื้นที่เล็กๆ สำหรับการพักผ่อนอย่างแท้จริง เจ้าของร้านเป็นกันเอง และพร้อมแนะนำเมล็ดกาแฟหรือชาให้ตามความชอบของลูกค้า ใครที่ชอบคาเฟ่ที่ไม่ได้แค่สวย แต่มี “จิตวิญญาณ” และรสนิยมเฉพาะตัว ที่นี่คือคำตอบที่พอดีแบบไม่ต้องอธิบายเยอะ
ที่อยู่: 30 ถนนวัวลาย ซอย 3 ตำบลหายยา อำเภอเมืองเชียงใหม่ จังหวัดเชียงใหม่ 50100
พิกัด: https://maps.app.goo.gl/NuNGMdr8zbXtT8Az6
เปิดให้บริการ: เปิดทุกวัน 09.00–17.00 น. (หยุดวันจันทร์)
เว็บไซต์: https://www.facebook.com/profile.php?id=61559703518999
โทร: 061 669 7333
================
เชียงใหม่ไม่ได้มีดีแค่ภูเขาอากาศดี แต่ยังเป็นแหล่งรวมคาเฟ่ที่ตอบโจทย์ทุกสาย ไม่ว่าจะเป็นสายชิลที่มองหาความสงบกลางธรรมชาติ หรือสายชิคที่ตามหาคาเฟ่ดีไซน์เก๋พร้อมมุมถ่ายรูปปังๆ ทุกร้านที่เราเลือกมา ล้วนมีเอกลักษณ์และบรรยากาศเฉพาะตัวที่ทำให้การจิบกาแฟกลายเป็นเรื่องพิเศษ บางร้านอาจพาเราหลบไปจากความวุ่นวาย บางร้านอาจปลุกแรงบันดาลใจใหม่ๆ ในวันธรรมดา ไม่ว่าคุณจะอยู่เชียงใหม่ หรือแค่มาเที่ยว อย่าลืมเผื่อเวลาให้ตัวเองได้นั่งพัก จิบอะไรอุ่นๆ สักแก้ว แล้วซึมซับความละมุนที่คาเฟ่เหล่านี้ตั้งใจส่งมอบ เพราะบางครั้ง ความสุขก็อยู่แค่ในมุมเล็กๆ ที่เรานั่งอยู่ตรงนั้น
